豆干

ピーナッツ粉に発がん性物質 清明節前の食品安全検査で

清明節の連休を控え、台北市衛生局はこのたび、伝統的な祭祀用食品の安全市場調査を実施。この結果、「米血糕」に使われるピーナッツ粉から発がん性のある黄麴毒素「アフラトキシン」、豆干（半乾燥豆腐）から殺菌剤の過酸化水素が検出された。@TVBS…

ピーナッツ粉に発がん性物質 清明節前の食品安全検査で

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