台湾旅行
台北市場特集🍴南門市場（ナンメンシーチャン）～食卓を彩る 手作りのお惣菜～
1909年、明治42年に建てられた、台北でも最も歴史の古い伝統市場のひとつ。本来はMRT中正紀念堂駅2番出口目の前にあったが、現在3年間に及ぶ大改修のため、昨年10月から現在の場所に移転して営業している。野菜に肉、魚、卵など生鮮食品…
台北カフェ特集☕【DATELESS COFFEE】テーマカラーは「白」！最高においしい手作りスコーン
インスタグラマーの間で「聖地」と人気のカフェ台北市内から「台北橋」を渡ってすぐ、交差点に向かって立つ白一色のカフェ、「DATELESS COFFEE」。こちらで出しているのはコーヒーと、日替わりのスコーン。若いカップ…
台北カフェ特集☕【北風社】秘密の屋根裏カフェ～赤峰街の北風に吹かれて迷い込もう
パンクロッカー兄弟が立ち上げた秘密の屋根裏カフェ まだ年若い兄弟とその友人の3人で営む同店は、かつて車やバイクの修理工場がひしめいていた中山駅裏、赤峰街の小路にあります。デザイナーの兄と、木工製作家の弟は力を合わせ、…
【特集】旧正月の正しい過ごし方って？文化・風習もまとめて徹底解説！②
ニェンイエファン 年夜飯お節料理は縁起を担いだメニュー年夜飯とは日本でいう「お節料理」のこと。「團年飯」、「團圓飯」ともいい、こちらは「家族みんなで囲む食事」や「一家団欒の食事」という意味合いがある。日本では北海道を除き、ほぼ全域で…
【特集】旧正月の正しい過ごし方って？文化・風習もまとめて徹底解説！①
春節とは？爆竹に宴会、賑やかな中華スタイルの年越し中華圏で最大の年間行事といえば、旧正月の「春節」。台湾人の間では「過年（グォニェン）」と呼ばれ、反対に12月31日から1月1日の新暦正月は「跨年（クワニェン）」といいます。今年の旧…
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