衛生
期限切れ8年の鶏排を保管 高雄の食品業者、処罰30万元
衛生福利部食品薬物管理署（食薬署）は1月14日（水）、高雄市の食品輸入業者「東侯実業股份有限公司」が、最大で約8年にわたり期限切れとなった台湾フライドチキン「鶏排」を含む食品を倉庫内に保管していたとして、同社に30万元の過料を科したと発表…
アフリカ豚熱の原因調査結果 東南アジア料理店の廃棄食材か
台中市内の養豚場でアフリカ豚熱が確認された問題で、感染源は十分に加熱されていない残飯に由来する可能性が高いとして台中市政府は11月5日(水)、養豚場から半径5km以内の東南アジア料理店を対象に調査を開始し、17店舗を把握したと発表した。…
加熱式たばこ、抜き打ち検査 販売初日、包装標示に違反多数
衛生福利部・国民健康署はこのほど、米国と日本の2社が申請した加熱式たばこのスティック14種と関連商品4種の販売を承認。10月17日（金）からコンビニで正式に販売が始まったが、初日には衛生福利部の石崇良・部長が台北市内の店舗を抜き打ちで視察。…
工業用剤で豚の大腸を漂白 屏東の食品会社、市場に流通も
屏東縣の食肉処理場で加工等を請け負う食品会社が、工業用の過酸化水素水を使用して豚の大腸を漂白し、全国に販売していた疑いがあることがわかった。＠TVBS屏東地検によると、同社は炎症や病変のある豚の大腸を漂白し、下請け業者に販売して…
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