和食が旨い創作串焼居酒屋

東区はカフェやアパレルショップが立ち並ぶ通り沿いの創作串焼店「野崎」店内には木の風合いを生かし、オープンキッチンに面したカウンター席とロングテーブル、奥には4人掛けのテーブル席と、デートに家族の食事、宴会など様々なシチュエーションで活躍しそうだ。

同店名物「レタス豚巻き」（130元/4個）は、太巻き状にしたレタスを豚バラ肉で包んだボリューム満点の一品。特製塩・タレの２種類からチョイスでき、マヨネーズやポン酢で味変も楽しめる。

またこの時季は、レタスの代わりに冬野菜の春菊を包んだ「春菊豚巻き」、白ブドウやイチゴの「フルーツ豚巻き」（各120元）など個性豊かなラインナップも。フルーツの酵素が肉のたんぱく質を分解し、脂をあっさりと匂いも爽やかにしてくれる実は好相性のコンビなのだ。

福井県出身の店長イチオシ「命保水」（600元/150g）とペアリングすれば、華やかな吟醸香とスッキリとした旨みが、果実の甘さをグッと引き立てる。この大吟醸、福井の黒龍酒造がコロナ禍で苦境にある飲食店を応援するために作った限定酒。たらふく飲んで、酒造の思いに応えよう。

全8品の満腹コース

台湾でも寒さ厳しい昨今、〆の一品として好評の「鶏スープ鍋」が、2名以上で半額に。野菜たっぷりの鍋で身体を芯から温め、免疫力を向上させよう。さらに8名以上の新年会向け、飲み放題付き「おまかせコース」もお得。「豚巻き5種盛り」をはじめ、前菜、揚げ物、串焼、創作料理、焼物、〆の麺物と大満足の全8品。創作料理は牛肉の和風カルパッチョ、海鮮海苔巻きなど看板メニューを揃える。

新たな一年の幕開けは、野崎の美食新年会におまかせ！

Info

住所　大安区忠孝東路四段216巷33弄19號

TEL　02-2779-0335

営業時間　18時～23時45分（ラストオーダーフード22時半、ドリンク23時、日曜定休）2/11（木）～15（月）は春節休み

席数　30席（貸切り可）

予算　800元～