豆花荘
まだ20歳過ぎの3代目が継いだばかりという。本来は豆花が専門で、老いも若きもローカル客の根強い人気を誇る。 トッピング類は+10元、ほぼ自家製だがタロイモ団子「芋圓」だけは九?の有名店「阿柑姨芋圓」から仕入れている。この「QQ(中国語でモチモチの意)」を出すのは難しく、古くからの付き合いなんだとか。 またキャッサバのでんぷんで作る「粉?」は、おばあちゃんのレシピによるもの。べっ甲飴のような、昔懐かしい甘みのシロップと相まってセンチメンタルな気分を誘う。
【かき氷】氷の上にマンゴー丸ごと1個!西門町芒果冰
筆談の落とし穴 vol.76~「小心」者に注意しろ!?
2024/12/7
2024/12/6
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