旧跡をリノベートした複合施設「0km 山物所」に5月25日（日）、和スイーツ喫茶「箱庭 山本屋」がグランドオープン。

純和風空間で芸術的なスイーツを

同店は旧統治時代の歴史的建築をリノベートし、京都の町屋を模した「京町 山本屋」の姉妹店。白砂や岩、石畳などを模した日本の伝統庭園「枯山水」をモチーフとした静謐な空間で、窓の外には美しい庭が広がる。
メニューの目玉は、枯山水の世界観をスイーツで表現した「枯山水スイーツプレート」（380元/限定5食）。抹茶ムースで抹茶シフォンを包んだ「蓬莱山」に、小豆と紫蘇の大福で苔むした岩を表現するなど、芸術的な一皿。また三尊石を模した「枯山水抹茶ティラミス」、「バスクチーズケーキ」（各280元）は柚子＆チョコと和三盆＆塩キャラメルの2種。ほかに「森のプリンアラモード」、「箱庭風トーストセット」（各380元）、「ミートラザニア」（280元）など。
また九谷焼や漆器など伝統工芸品も展示販売。

【お問い合わせ】
住：大安区金山南路二段203巷17號
電：0989-888-206
営：11時～19時（ラストオーダー17時半、第1月曜休み）
FB：hakoniwa.yamamotoya
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