東京サバティーニ直営店

ローマに本店を持ち、東京におけるイタリアンの草分け的レストラン「リストランテ・サバティーニ青山」は1981年創業。その直営店である「トラステヴェレ台北」は、太平洋SOGO復興館11階に店舗を構える。アプローチをくぐるとそこには、デパート内とは思えないほど豪華でゆったりとした空間が広がる。

今回は「グラスワイン赤／白」を1杯or「イタリアビール・ペローニ」（330cc）1本がサービスされる。シェフによると、「トラステヴェレ風前菜8種盛り合わせ」（280元）を合わせれば、ますますワインが進んでしまうとか。お酒を嗜みつつ肉や魚、野菜を少しずつ多種食べる、これこそイタリアンの醍醐味だ。

お得で贅沢なランチを

看板メニューの薪窯で焼き上げるローマ風ピザには、石臼挽き「MULINO MARINO」の有機小麦粉を使用。一番人気「ピッツァ・マルゲリータ」（320元／10インチ）は、本場ローマ風のパリッとした食感がヤミツキになる。

またパスタも「リガトーニ・カルボナーラ ローマ風」（360元）には、台湾産の姫松茸を食べて育った鶏の卵を使用。生クリームを使用せず、卵とチーズで仕上げたソースは濃厚でコクがあり、リピーターにとって頼まずにはいられない一品なのだとか。

ランチタイムには、好みのピザorパスタが選べる「ランチコース」（390元～）とメインディッシュを選ぶ「特別ランチコース」（660元～）を用意。どちらも前菜、スープ、ドルチェ、ドリンクが付く。さらに平日にもお得な「ウィークデーランチセット」（290元）も見逃せない！　本格イタリアンを日本よりもリーズナブルに堪能させてくれる。コスパの高い本格イタリアンで、リッチ時間を過ごそう。

住所：大安区忠孝東路三段300号 太平洋SOGO復興館11階

TEL：02-8772-1237

営業時間：11時～22時（金・土曜は～22時半、ラストオーダー各1時間前）

席数：122席、個室1（10人用）

予算：ランチ400元、ディナー800元