日本人オーナーによる八雲団子専門店「赤丸 団子茶屋」が11月、中山の赤峰街にオープン。
モチモチのだんごにお茶でひと休み
同店は厳選した日本産米100%、静岡の天龍川源水を使用した愛知県「八雲だんご」を販売。秘伝のタレの「みたらしだんご」、三色の「花見だんご」(各60元)、日本産のよもぎを使用した「よもぎだんご」、黒大豆の「きな粉だんご」、静岡県産一番茶100%の「抹茶だんご」、北海道産の十勝小豆100%使用の「あずきだんご」、醤油と海苔がこんがり香ばしい「磯辺だんご」(各80元)の7種類を用意。さらにもち米を五分づきにし、愛知の八丁味噌をブレンドしたタレでいただく奥三河の〝隠れグルメ〟「五平餅」(120元)もある。
また台湾で創業100余年の老舗茶屋による玄米茶、ほうじ茶、鐵観音茶、金萱緑茶を味の異なるだんごに合わせ揃えた。水出しにすることで渋みを抑え、カフェイン量も控えめに、子どもでも飲みやすく仕上げている。通常60元のところだんごとセットで10元オフになる。
【お問い合わせ】
住:大同区赤峰街49巷2號
電:02‐2558‐3939
営:12時~18時(月曜休み)
FB:AKATETSU2020