010＿脆皮鮮奶甜甜圈（ツイピーシエンナイティエンティエンチュエン）

MRTオレンジライン「中山國小」駅北側の商店街にあるドーナツ専門店。行列する人のために、日除け/雨除けを設置してくれているのがうれしい。
ドーナツは小豆にタロイモ、ピーナツ、チョコレート、サツマイモ、クリーム、レーズン、チーズ、カレー、高菜の全12種と豊富でありながら、常備されているのは「原味（ユエンウェイ＝プレーン）」のみ。ほかはすべて、11時・14時・16時にのみ揚げる。ほかの味が食べたい客はこの時間を目がけて並び、揚げたてをかっさらうかのように買っていく。

（info）
住：中山区雙城街17巷24號
電：0958-900-138
営：11時～19時15分
FB：twdounts

011＿豆花荘（ドウホアジュワン）

「寧夏夜市」の北側にある老舗豆花店。まだ20歳過ぎの3代目が継いだばかりだが、老いも若きもローカル客の根強い人気を誇る。
人気の「芋頭・花生・粉粿豆花」は65元、トッピングは1種＋10元で、ほぼすべてが自家製だがタロイモ団子「芋圓」だけは九份の有名店「阿柑姨芋圓」から仕入れている。古くからの付き合いで、この「QQ感（中国語でモチモチの意）」を出すのは難しいそうだ。
暑い日には雪花冰（トッピング2種）75元、杏仁冰40元もオススメ。

（info）
住：大同区寧夏路49號
電：02-2550-6898
営：10時～翌1時
Ｕ：www.beansvillage.com.tw

012＿冰讃（ビンザン）

9月半ばくらいまでしかマンゴーを置いていないかき氷店は多いが、なんと冬場は店ごと閉じてしまうのがこの店の最大の特徴。今年も4月頃に開いたと聞いて、台北人たちは夏の到来を知るのだ。
昼夜問わずの人気店なので、イートインもテイクアウトも並ばなければならない。だが猛暑の中並んだ後に食べるかき氷は格別だ。
初来台ならマンゴーやパイナップルもいいが、ぜひオリジナルのプリンをトッピングしてみていただきたい。卵の味がしっかりして、手作りの〝おふくろの味〟とでも言うべきか。

（info）
住：大同区雙連街2號
電：02-2550-6769
営：11時～22時半
Ｕ：goo.gl/E8ux1A