日本人
【今週もゴチになります】長田本庄軒（ながたほんじょうけん） ―焼きそば専門店―
社員イチオシの新ブランド 神戸の「ぼっかけ」をフィーチャーした鉄板焼きそば専門店「長田本庄軒」。2023年11月、信義区の新光三越A11に台湾1号店をオープンしてからわずか1年足らずで天母店、中山の新光三越南西店と勢いのある店舗拡大が注目…
【今週もゴチになります】らーめん 山頭火（さんとうか）板橋店 ―ラーメン店―
この秋限定の海鮮＆肉鍋 北海道旭川ラーメンの名店「山頭火」がこの秋、鍋料理をこよなく愛する台湾の人々に向け開発した新メニュー「濃厚豚骨海鮮鍋」。かねてより日本から輸入しスーパーなどで販売している「山頭火鍋スープの素」が売れ行き好調のため、…
【今週もゴチになります】御盆 de 食堂（おぼん で ごはん） ―定食＆カフェ―
新メニューで「原点回帰」 海外に住んでいる日本人が、母国の味を求めて訪れる「おぼん de ごはん」。復興SOGOの「和食えん」と同じBYOグループで、日本ではお茶漬けや京都のおばんざいなど多くのブランドを展開する。日本と変わらない味が楽し…
【今週もゴチになります】銭都日式涮涮鍋 士林芝山店（チエンドゥー） ―火鍋専門店―
日台二大ブランドコラボ 一人鍋の老舗ブランドとして台湾人の長年愛される「銭都」と、創業100年、日本の国民食であるカレーの老舗メーカー「ハウス」のカレー。日台を代表する2ブランドがコラボした「カレー鍋」が期間限定で発売した。 銭都こだわり…
【今週もゴチになります】麺処 田冶（たじ）―ラーメン―
夏季限定の冷ラーメン忠孝敦化駅3番出口から徒歩約3分のラーメン店「麺処 田冶」は、オープンしてまもなく2年になろうというところ。実力店がしのぎを削る台北で安定した人気を保ち続けるのは、常に顧客の求めるもの…
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