師大

【ジャピュラン☆ガイド】第101回 成吉思汗HITUJIYA(ジンギスカン ひつじや )
故郷の料理が恋しくて 今年の春、台湾在住歴8年目にして初めて「北海道民会」のジンギスカンパーティ、略して「ジンパ」に参加したんだよね。ジンギスカン食べるのって数年ぶりで、しかも肉だけでなくタレやジン鍋まで、大先輩たちの徹底準備のおかげで…

【今週もゴチになります】Take Five ―フュージョン料理―
青田街フュージョン木々の緑のアーチをくぐり、青田街6巷を抜けると「テイクファイブ~五方食蔵」が見えてくる。イタリアンやフレンチ、タイ料理を新鮮な素材で健康的に、華やかに提供するフュージョン料理レストランは、オープン3年目を迎…