国父記念館
【今週もゴチになります】 野崎（のざき）―創作串焼―
見て楽しい食べて旨いオープンして3年、こぼれんばかりの笑顔で元気いっぱいに出迎えてくれる藤堂店長の看板娘もすっかり板についた創作串焼居酒屋「野崎」。工夫を凝らした串焼をはじめとする創作料理の数々、何度訪れても驚きが尽きない店…
【今週もゴチになります】錦虎木炭串焼専門店 ―串焼居酒屋―
和食の真髄を求めてオープンしてまもなく1年になる「錦虎木炭串焼専門店」。いくつも日本料理屋が並ぶ通りながら、とりわけ毎晩賑わっている。賑わう最大の理由はずばり、料理長の腕前だろう。まだ年若い料理長は「やきとりの名門 …
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