台北旅行
タイペイ土産セレクション～Vol.6 TDH猫茶町
鉄観音パイナップルケーキ100元/2個～「TDH（Tea Dessert House）」という、台湾産のお茶を採り入れたスイーツブランド。台北駅1階のお土産売り場と民生エリアのほか、お茶の産地「猫空」にも店舗がある。文山包種茶、紅玉紅茶…
タイペイ土産セレクション～Vol.5 LOUU
フレーバーバター100元～瓶入り保存食280元～フードデザイナーの〝スロウ〟こと小曼さんが2年を費やし生み出したプロダクト。バターは昆布に発酵豆腐、ピリッと辛いスパイシー、そして夏季限定のパッションフルーツ＆ミモザの4種。パンに塗っ…
タイペイ土産セレクション～Vol.4 品頌坊「PREMIER SWEET」
パイナップルケーキ660元/12個ホテルメトロポリタンプレミア（JR東日本大飯店）が4月より発売したパイナップルケーキ。生地には台湾産のバニラとフランス産の高級バターを練り込み、サクサクとサブレのように軽く、袋を開けるとバニラの甘い香…
【特集】地元民だけが知っている！？ 隠れ夜市④
6.鮮奶覇（シエンナイバー）ミルク系ドリンクの店。バナナミルク、パパイヤミルクなど定番のほか、フルーツ3種のブレンド＋ミルクも。7.撈金魚（ラオジンユー）金魚すくい。ポイがやたら薄くて弱いうえ、水流が強くてさらに破れやすい。ポイ1本3…
【特集】地元民だけが知っている！？ 隠れ夜市③
台湾観光といえば夜市。ガイドブックやメディアでスポットが当たるのは台北最大の士林夜市、グルメで有名な寧夏夜市や通化夜市などなど有名どころ。しかし観光客の少ない夜市こそがディープでローカルな台湾。今度の旅は知る人ぞ知る夜市に出かけよう…
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