料理
【ジャピュラン☆ガイド】第107回 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋（ローリングタイ ）
寒い日の鍋ローテ再び 今年の冬は寒いですね…こんなに寒いのはたぶん5年ぶり? 忘れもしない、湯たんぽで足に火傷を負ったあの冬以来です。なんせ暖房設備がないんだから、身体を中から温めようってことで、今回はタイ料理×鍋というちょっと珍しい組…
【魁力屋拉麺 台北旗艦店】京都発の人気ラーメン新店開幕 老舗の伝統を受け継ぐスープ
日本-京都で生まれ、全国150店舗以上を展開する人気ラーメンチェーン「魁力屋ラーメン」が1月6日（火）に新光三越台中中港店を、15日（木）には台北の新光三越南西三館に台北旗艦店をオープンした。人気店の味を台北でも 看板メニュー…
【ジャピュラン☆ガイド】第106回 金稻子東北火鍋（ジンダオズドンベイフオグオ）
大行列の人気東北鍋 肌寒くなってきた夜、友人から「火鍋食べに行かない? 」とのお誘い。二つ返事でOKし、やってきたのは吉林路、行列必至の東北料理店「金稻子」。この通り、しれっと名店が潜んでる、台北屈指の隠れグルメストリートなんだよね。 …
【ジャピュラン☆ガイド】第105回 Nabiya（ナビヤ）
何度敗れてもリベンジ 先日、予約が取れなくて諦めた韓国料理店「Nabiya」さんに、今度は前々日予約でリベンジしてきました! この店、もう5年くらい前かな? コロナ禍で外食を控える人がぽつぽつ出てきた頃に飛び込みで入ったら、思いのほ…
【横濱塩ら～麺 本丸亭】横浜の名店、移転リニューアル 読者限定、ラーメン20元引き
横浜発祥の塩ラーメン専門店「本丸亭」が12月1日、忠孝復興駅近くに移転＆リニューアルオープン。これを記念し、12月末まで読者限定「ジャピオンを見た」と伝えると、ラーメン各種が20元引きになる特典を実施している。2代目当…
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