ここでしか食べられないオーナー秘伝のかき氷！辛發亭（シンファーティン）

創業50年と、老舗中の老舗店。
士林夜市の中にあるため、夜市でちょっとずつ食べ歩きをした〆に入店する人が多く、
最も混み合うのは夜も更けてから。

氷を牛乳で作る、いわゆる〝雪片〟の技術は秘伝で、
オーナー以外スタッフも知らないのだとか。
その名の通りひとひらの雪が繋がった帯状の氷は、
口の中でほどけても水とミルクに分かれることなく最後までその滑らかさを楽しめる。
なるほど秘伝か、と思わず頷いてしまう。

先払い制で、席に着いたらオーダーとともに料金を支払う。
マンゴーは夏季のみ、冬季はイチゴに変わる。

2025/7/9
伝統的領域に私有地を含む判決に「原住民族委員会」声明

台湾最高行政法院は6月25日（水）、先住民の「伝統的領域」に私有地も含まれるとの判断を示す判決を下し…
2025/7/8
教室で焼肉、生徒5人搬送屏東の小学校で安全管理に問題

屏東縣恒春の小学校で 6月27日（金）、教員が教室内で30人の児童と焼肉を行い、換気が不十分だったた…
2025/7/7
【iTTTi台北】英語・プログラミング体験会七夕くじ引きイベントも

日本最大級の英会話スクール「ペッピーキッズクラブ」運営の「イッティー台北」が7月12日（土）・13日…