ここでしか食べられないオーナー秘伝のかき氷！辛發亭（シンファーティン）

創業50年と、老舗中の老舗店。
士林夜市の中にあるため、夜市でちょっとずつ食べ歩きをした〆に入店する人が多く、
最も混み合うのは夜も更けてから。

氷を牛乳で作る、いわゆる〝雪片〟の技術は秘伝で、
オーナー以外スタッフも知らないのだとか。
その名の通りひとひらの雪が繋がった帯状の氷は、
口の中でほどけても水とミルクに分かれることなく最後までその滑らかさを楽しめる。
なるほど秘伝か、と思わず頷いてしまう。

先払い制で、席に着いたらオーダーとともに料金を支払う。
マンゴーは夏季のみ、冬季はイチゴに変わる。

2026/10/13
西門町のゲイバーに警察強制捜査抗議受け市長謝罪、警官6人処分

　台北市萬華区のゲイバーで、警察局萬華分局が10月3日（土）、立ち入り捜索を強行。来店客ら67人のう…
2026/10/12
【ジャピュラン☆ガイド】第125回龍門客桟餃子館（ロンメンクージャンジャオズグワン）

昼も通える名店だった　以前も紹介したことがある、台大医院近くの「龍門客桟餃子館」。1969年創業、…
2026/10/12
先週のニュース TOP5

1.第7期監察委員候補27人が全員否決、監察院空白継続@聯合新聞網2.国民党の「1人2万元給…