包まぬ豚はただの豚

忠孝復興駅から徒歩5分、微風広場裏手にある「ベジテジや」は、焼いた豚バラをサンチュに包んで食べる「サムギョプサル」の専門店。かわいらしい豚の足跡を配したフロア、インテリアはポップアートで彩られ、連日女性客が多く訪れる。

〝包まぬ豚はただの豚〟がコンセプトの同店、30種類の「トッピング」（各49～69元）で、驚きの1万通り以上の包み方ができるのが特徴。スタッフは全員「サムギョプサルの伝道師」として、肉を焼きながら3種のタレやトッピングのオススメの組み合わせを説明してくれる。

さあ伝道師デビュー

今回、ジャピオン読者のため特別に編成してくれたコースは、包み野菜（無農薬サンチュ、エゴマ）食べ放題にセンサムギョプサルとデッペサムギョプサル、旨ダレカルビが2皿ずつ、チーズフォンデュ、トッピング3種、海鮮豆腐チゲ、〆の済州ご飯（鉄板ビビンバ）までを含む超豪華なセット。同店名物、厚切りのセンサムギョプサルは焦げ目がつくまで香ばしく焼き、辛味噌やニンニク、ナムルとともにエゴマの葉で包めばそこはもう韓国。薄切りのテッペサムギョプサルはチーズの中でフォンデュにしてもよし、焼いてからチーズを絡めキムチを添えてもよし。店長イチ押しのトッピングはチーズ、納豆、韓国海苔など、包み方はエンドレス。様々な新体験を味わおう。

またドリンクはビールに芋・麦焼酎、ハイボール、ワイン、サワー、マッコリとソフトドリンクまで30種以上が飲み放題。お気に入りの包み方を発見したら、誰かに教えたくなるはず。これであなたも、「サムギョプサル伝道師」デビューだ！

Info

住所　松山区八徳路二段410巷16弄8號

TEL　（02) 2778-8055

営業時間　17時～24時（ラストオーダー23時）

席数　70席

予算　700元