茨城まち作りそば

「まち庵」は茨城県内に３店舗を展開する日本のそば店。台湾の人々にも日本のそばのうまさを広めたいとして、２０１６年11月、海外１号店「麻吉庵台北大安店」をオープンした。

店内はカフェのような暖かさがあり、女性のおひとり様、男性グループ、家族連れ、社内懇親など、あらゆるシーンで気軽に利用できる。

そば粉は北海道・大雪山近くの上川町産大雪そばを使用。標高が高く冷涼な気候で育まれた甘みが特徴だ。店内で手打ちをしており、細くコシがありながら軟らかく口の中に融けてゆくような不思議な食感を持つ。かつお節、サバ節も日本から輸入し、毎日とりたての出汁を提供する。

 

お子さま連れ歓迎

人気の「豚しゃぶしゃぶそば」（４５０元）は日本では一般的に宴会メニューとして知られるが、同店では単品で楽しめる。出汁の効いた麺つゆでまずは野菜と豚しゃぶを。これらの味わいが麺つゆに浸み出したところで、茹でたてのそばをしゃぶしゃぶにしていただく。頃合いを見計らってそばを出してもらえるのもうれしいサービスだ。

今回は「豚しゃぶしゃぶそば２人コース」（通常８８０元）を５８０元でお試しできる。また先着20人に次回から使える金券１５０元分もプレゼント。

宴会コースも予算に合わせ相談可。ベビーチェアの用意のほか、女性トイレには広いおむつ交換台もあるので、小さな子連れでもＯＫ。

年越しそばの予約を受け付け中。年末年始に、やっぱり食べたい日本のそば。しゃぶしゃぶ鍋でしみじみと、今年を振り返るのもよい。まち庵のそばで、２０１８年も細く長く良い１年になるよう、願ってみよう。

 

Info

住所　大安区光復南路240巷51號

TEL　02-2779-0227

営業時間　11時半～14時半、17時半～21時（水曜休み）

席数　40席

予算　200元～