
読者のみなさんは、なんだか無性に「コラーゲン」を摂りたい、ってなることあります? いや別に関節が痛むからってわけじゃないんですよ、ただ単に牛すじとか、鶏皮とか、フカヒレとか、プルプル食感の食べ物が食べたいだけなんです。ちょっと重ための味付けがいい、でも牛すじ煮込みってなるとなんかちょっと違う…そうだ豚足! というわけで早速アプリを検索~よし、本日は「腿庫肉」に決まり!
ふむふむ、メニューには色んなお弁当もあるけど、今日はご飯を抜いてお肉メインにおかずをつまみたい気分。なので豚足煮込みと、同じく煮込みの白菜にお豆腐を注文。おっと豚足と白菜は〝買一送一〟だ! ラッキ~♪
じっくり煮込んだプリプリ食感の豚足。豆腐と白菜は2人前
届いた商品を受け取ると…汁だく、つゆだくの料理なので、ビニール袋の中もジャブジャブだ(笑)。あれ、ご飯が1碗入ってる。どれか注文した料理についてたのかも? ありがたくいただきまーす。
まずは一番味の薄そうな白菜から。口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれてるな。細切りのニンジンとキクラゲにも味が染みてておいしい。うん、お豆腐は香辛料が控えめで食べやすい。ご飯茶碗を取り皿代わりにしてたら、ご飯にも汁が染みてジャブジャブに。ここにお肉をのせて食べたら…うまい! あーこれこれ、豚の皮ってプリプリでおいし~。カロリーはちょっと気になるけど、コラーゲンで差し引きゼロってことにしとこう!