【今週の外送!!デリバリー】Vol.96 GG季吉韓国餐飲房(ジージーハングオツァンインファン)-韓国料理-

 ううう、今年一番の冷え込みはもう過ぎたのかと思いきや、いきなり寒波到来。凍死者も続出してるっていうけど、どこに行っても寒いから自宅であったかいものを食べて乗り切るしかない。よし、鍋料理だ!
 今回も前からチェックしてた韓国スープ店をソッコーでオープン。「カムジャタン」がめちゃくちゃおいしそうだけど、高麗人参と鶏の「サムゲタン」も気になる…でもこれ2つはちょっとお値段張っちゃうから、鶏は「養生スープ」の方にしよう。それぞれおかず3品とご飯付きだって。

風味の異なる2種類の鍋を堪能。もちろん食べきれず翌日お昼は雑炊で

 寒い日はみんなデリバリー集中するかと思いきや30分で到着、ありがてぇ~。袋を開いてビックリ、何この鍋のボリューム! 1種類で2~3人分はあるじゃん。しかもご飯もモリモリ、1つで2人分くらいありそう。丼でも入りきらないから鍋に入れて、ちょっと温め返してっと。冷蔵庫のキムチも出して、いただきまーす!
 まずは味が薄そうなチキンスープから…「女の三宝」と言われるナツメとクコの実が入ってて、美肌の養生スープなのね。うん、さっぱり塩味だけど鶏の出汁がおいしい。鶏肉もボロッと骨から外れる柔らかさ、なのにしっとりしてて口が喜ぶ味。一方のカムジャタンはピリ辛スパイシーで豚骨のパンチが効いてる。これどっちもご飯バクバクいっちゃうやつ…身体が芯から温まったよ♪

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