
いや~韓国の警察ドラマ見てたら、どーーーしても食べたくなっちゃったんだ、韓国式ジャージャー麺! なんで韓国の警察ってのは取り調べにしろ自分たちの食事にしろ、あんなにジャージャー麺を食べるのかね。2時間ガマンしたけどもう無理! デリバリーする!
実は台湾でこのジャージャー麺、本場風に言うと「チャジャンミョン」を置いてる店ってそう多くないんだよ。前に映画「パラサイト」を観た後、どうしても食べたくて林森を彷徨った時見つけたのがこちら。サムゲタンや石焼ビビンバ、ブテチゲなどなどメジャーな韓国料理はすべて揃ってるから、韓国料理食べたい! って時はココで決まり♪ ココはおかずが自動的にいっぱい付いてこないから、ジャガイモの煮物「カムジャジョリム」でも頼んどくか。
豪快に口の周りを真っ黒にして食べるのが正解。だから外では食べない
じりじり配達を待つこと30分。届いたら即オープン、撮影、よし食べる! 韓国ドラマではお皿にラップで届いて、割り箸でお皿の端をゴシゴシ擦ってラップを破るんだよね。あれやってみたいわ~。
うむ、やっぱりちょっと薄味(笑)。台湾だからなのか、チャジャン麺ってあんまり濃い味付けの食べたことないなあ。よし、自前のサムジャンを足しちゃおう。カムジャジョリムは煮干しの出汁が効いておいしい~。チャプチェまではたどり着けなかった…伸びないし、明日食べようっと。