和食
【今週もゴチになります】怡客咖啡（イカリコーヒー）―カフェ・シェアスペース―
フードがおいしいカフェ 1994年にオープン、今では北部に23店を展開するカフェチェーン「イカリコーヒー」。いわば台湾の「ローカル老舗コーヒー店」だが、昨今フードに力を入れ「フードのおいしいカフェ」を目指している。 このフード事業を率い…
【今週もゴチになります】野崎（のざき）―創作串焼―
アイディア満載の創作料理 様々な飲食店が立ち並ぶ東区にある創作串焼居酒屋「野崎」。個性豊かな創作料理が人気を呼び、連日賑わいを見せている。 訪れる楽しみの1つが、月ごとに替わる特別メニューだ。中でも名物…
【今週もゴチになります】麺処 田冶（たじ）―ラーメン―
夏季限定の冷ラーメン忠孝敦化駅3番出口から徒歩約3分のラーメン店「麺処 田冶」は、オープンしてまもなく2年になろうというところ。実力店がしのぎを削る台北で安定した人気を保ち続けるのは、常に顧客の求めるもの…
【今週もゴチになります】寿司・和食 えん―和食レストラン―
癒しの和食店、２号店通称〝緑のSOGO〟11階の本格和食レストラン「えん」が今月初旬、東へ徒歩5分のSOGO敦化館地下2階に2号店をオープン。和のしつらえの店内はゆったりとしたテーブル席と、個室も備える。コースや魚・…
【今週もゴチになります】小倉屋（こくらや）―うなぎ、日本料理―
保ち続ける本家の味MRT國父紀念館駅2番出口から2分、閑静な路地にあるうなぎ・日本料理店「小倉屋」。本家は福岡は小倉のうなぎ専門店「田舎庵」、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれる名店だ。その海外1号店として本家と…
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