ヘルシー
タイペイ土産セレクション～Vol.2 新點子茶舖
新點子茶舖ショウガ万能ダレ「麻油薑泥」280元迪化街の外れ、MRT「大橋頭」駅1A出口前のお店。オーナーの陳さん自ら厳選した、添加物を控えたヘルシーな商品が並ぶ。編集部イチオシはショウガダレ「麻油薑泥」。餃子に炒飯、麺類、肉や野菜炒…
タイペイ土産セレクション～Vol.1 Hillside Kitchen（山坡上小廚房）
Hillside Kitchen（山坡上小廚房）フルーツジャム大280、320元、小160、190元台北北部に住むご夫婦が手作りしているフルーツジャム。ラインナップはマンゴーにグァバ、パッションフルーツ、パイナップルなど台湾らしさ満…
【今週の外送!!デリバリー】Vol.37 初米好食 （チューミーハオシー） ―ヘルシー韓国料理―
連休が明けて、いつも通りの日常に戻っただけのはずなのに、どうにもこうにも身体も心もやられ気味。仕事が終わって帰宅してからごはんを作る気力もなく、ついついデリバリーで済ませてしまう日々です。 …
【今週もゴチになります】PURE CUCINA（ピュア クッチーナ ）―地中海料理―
台湾産食材の魅力満載台北１０１から徒歩10分の隠れ家的レストラン「PURE CUCINA（ピュア・クッチーナ）」。アンティーク家具を配した店内に足を踏み入れると、ヨーロッパの家庭にお邪魔したかのような温かさに包まれる。…
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