お土産
タイペイ土産セレクション～Vol.6 TDH猫茶町
鉄観音パイナップルケーキ100元/2個～「TDH（Tea Dessert House）」という、台湾産のお茶を採り入れたスイーツブランド。台北駅1階のお土産売り場と民生エリアのほか、お茶の産地「猫空」にも店舗がある。文山包種茶、紅玉紅茶…
タイペイ土産セレクション～Vol.5 LOUU
フレーバーバター100元～瓶入り保存食280元～フードデザイナーの〝スロウ〟こと小曼さんが2年を費やし生み出したプロダクト。バターは昆布に発酵豆腐、ピリッと辛いスパイシー、そして夏季限定のパッションフルーツ＆ミモザの4種。パンに塗っ…
タイペイ土産セレクション～Vol.4 品頌坊「PREMIER SWEET」
パイナップルケーキ660元/12個ホテルメトロポリタンプレミア（JR東日本大飯店）が4月より発売したパイナップルケーキ。生地には台湾産のバニラとフランス産の高級バターを練り込み、サクサクとサブレのように軽く、袋を開けるとバニラの甘い香…
タイペイ土産セレクション～Vol.3 COFE
コーヒー/台湾茶チョコレート50元～ホワイトチョコをベースに、台湾産のコーヒーや茶葉を活用したBean-to-Barチョコレート。その数、なんと28種類（6月時点）。南投や阿里山産のコーヒーに烏龍、金萱、鐡観音、プーアル茶、マンゴーに…
タイペイ土産セレクション～Vol.2 新點子茶舖
新點子茶舖ショウガ万能ダレ「麻油薑泥」280元迪化街の外れ、MRT「大橋頭」駅1A出口前のお店。オーナーの陳さん自ら厳選した、添加物を控えたヘルシーな商品が並ぶ。編集部イチオシはショウガダレ「麻油薑泥」。餃子に炒飯、麺類、肉や野菜炒…
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